Ryzlink Rýnský 2022

Neohodnoceno
Značka: Baláž
210 Kč 173,55 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
16.4.2024
Možnosti doručení
Vinařství Baláž, Řada Baláž, Beton

Detailní informace

Ceny jako od vinařů
Ceny jako od vinařů
Na e-shopu nakoupíte vína za ceny jako od vinaře!
Když dnes objednáte do 13:00, ještě večer je víno u vás!
Dunajovský Express Praha
Když dnes objednáte do 13:00, ještě večer je víno u vás!
Přes 3000 výdejních míst
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR
Doručení do druhého dne
Doručení do druhého dne
na jakékoliv místo v ČR. Při objednávce do 13:00.

Detailní popis produktu

Ryzlink rýnský zrající v betonové nádobě. Ryzlink rýnský z Dunajovského kopce sklízený poslední zářijový den 2022. Na láhvi od května 2023. Zrál v betonovém vajíčku. Beton je při zrání vína určitým kompromisem mezi nerezem a dřevěným sudem. Na rozdíl od nerezu v něm probíhá mikrooxidace, díky kterému víno nazrává podobně jako v dřevěném sudu. Beton ovšem do vína nepouští dubové aroma, které ne každému vyhovuje. Díky tloušťce betonové nádoby, která velmi dobře izoluje a udržuje stabilní teplotu, není nutné umělé chlazení jako u nerezových tanků. Beton také uvolňuje do vína minerály, což má vliv nejen na chuťový projev vína, ale uvolňovaný křemík například pomáhá přirozeně víno stabilizovat. Beton je tak ve vinařství přírodní a velmi ekologickou technologií. Můžete si udělat srovnávací degustaci různých ryzlinků z betonu (vlašský a rýnský) či si porovnat naše rýňáky vyráběné různými technologiemi. Tolik paralel, a zároveň odlišností. A tolik potěšení. Na beton!

Doplňkové parametry

Kategorie: Vinařství Baláž
Druh: Bílé
Cukernatost: Suché
Obsah láhve: 0,75l
Vinařství: Baláž
Odrůda: Ryzlink Rýnský
Druh: Suché
Přívlastek: Pozdní sběr
Alkohol % objemu: 12
Extrakt g/l: 18,9
Cukr g/l: 0,6
Kyselina g/l: 8,2
Vinařská oblast: Moravská
Vinařská podoblast: Mikulovská
Vinařská obec: Dolní Dunajovice
Viniční trať: Dunajovský kopec
Číslo šarže: 80-22
Párování s jídlem: K běžnému pití a degustaci, ke kvalitním uzeninám a sušeným masům a jednoduchým úpravám sladkovodních ryb.
Alergeny: Obsahuje oxid siřičitý.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: